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豆製品是艾娃我的最愛,家裡也最常出現豆製品的料理,芹菜對降血壓有不錯的功用,所以芹菜要常吃呀!
芹菜炒豆干真的是絕配,超好吃的喔!
材料:芹菜、豆干、醬油、蠔油、胡椒鹽
作法:
1、先將芹菜切段,豆干切片
2、起油鍋,以小火先將豆干煎到有"赤赤"的感覺
3、在開中小火放入醬油拌炒至豆干上色
4、最後加入芹菜、蠔油、胡椒鹽以大火快速翻炒
5、炒至完全入味即可起鍋,便完成香噴噴的芹菜炒豆干啦!
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